蓝莓果酱

新鲜蓝莓洗干净，沥干水。加入柠檬汁和白砂糖。

用擀面杖捣碎。

中小火用不粘锅熬煮，边煮边用蛋抽搅拌，一直煮到浓稠状。

稍稍放凉后装到消毒过的玻璃瓶中，彻底放凉后盖上瓶盖，放入冰箱保鲜。