3只鸡蛋,蛋黄蛋白分离。蛋黄打散,蛋白打发至硬性发泡。
煎蛋黄饼。
放入蛋白,焗蛋白。
切开,完成!
* 需要注意开火和关火的时间,不然很容易烤糊的。 * 用最小的火来做是比较好的,耐心的等一下很重要。 * 可以撒点盐或者黑胡椒在蛋白上,看个人的喜欢。