面包馅(榴莲)

1.榴莲馅(6.11日制) 玉米淀粉60g+牛奶125g 炼乳20g白砂糖30g微波炉 1分钟; +榴莲 150g黄油 30g 奶油奶酪(加糖15%) 57g 料理棒搅打均匀~微波炉再2分钟 取出搅匀，冷冻保存。 可用于面包 糯米糍的馅.

2.自制奶酪 酸奶版 详见8.26日 柠檬汁版 详见8.31日 两版出品奶酪口感差不多，在冰箱冷藏里，用滤网过滤奶酪24h干 湿为宜。加糖10%冷藏保存。