香菇鸡腿🍗

1.将鸡腿剔去骨头，切成丁

2.将香菇切成片。

3.将葱切花，姜切丝，蒜切末。

4.鸡腿丁用料酒、盐、鸡精、糖、淀粉加少许水，加入少许生抽。

5.将锅中倒油，放入葱、姜、蒜鸡骨炒香加入开水，煮开转小火15分钟。

6. 锅中加入鸡肉，香菇片煮20分钟，加入生抽转大火煮片刻即可。