不知名的鱼这样做

买的活鱼一条，在肚皮那剖开

在鱼正反面打上花刀，每个缝夹上姜片。

放葱，蒸上十五分钟

把葱姜拿掉

把鱼汤倒出碗中加中生抽，盐，白胡椒粉做个汁

为了拍照，换了个鱼盘，淋入汁，再放上几片辣椒和葱

把油烧到七层泼在上面。