下班快手菜-懒人版大蒜苗炒牛肚

先备料：牛肚直接买熟食店里卤制好的金钱肚就可以了，切成薄片；大蒜苗洗净后切成丝。

旺火起油锅，油的量可以稍多一些，大蒜苗比较耐炒，所以先下锅，要炒出香味。

之后加入切好的牛肚一同翻炒，牛肚本来就是熟的，不需要炒太久。

加入少许白糖和生抽调味，再加入适量料酒去腥增香，待大蒜苗完全变软即可出锅。

完成，味道咸香，荤素搭配，十分下饭！