自制草莓酒

盒马买了两盒草莓一共500g，试了一下罐子装不了那么多，拿了一盒半出来。

看了很多教程来选择最佳方式。水里加一勺盐，把草莓泡五分钟然后温柔的冲洗，不要弄破了。然后用厨房纸一个一个擦干，摆开晾着，我是用了两张厨房纸，摆在上面晾，唯恐水分没干坏了大事。包括放的时候手要保持干燥，一个一个放，保证草莓外面是干的，没有生水混进去。

抱歉中间步骤做的比较投入忘了拍照哈哈。不过步骤会比较详细。因为是第一次做所以谨慎一点，瓶子洗干净，热水烫一遍然后倒扣过来晾干。再用一点白酒密封好涮一下倒掉，顺便测试了瓶子密封性。柠檬切片去皮去籽也擦干晾着，之后把它铺在最下面，然后放一层草莓，放一层冰糖，再放草莓，应该不可以放太多，酒没过草莓。我的罐子是1000ml，放了草莓柠檬和糖然后倒了500ml红星二锅头刚刚好。顺便说下酒的选择，很多教程都强调酒要用高度数清香型白酒，红星二锅头全部符合条件还便宜，那就它了。

天气比较热，保险起见还是放冰箱吧。不知道泡出来是啥样，总之很期待，希望成功，尝到再来更～～