美味蒲烧鳗鱼饭，鳗鲡堂

当当，先把米饭蒸上，把鳗鲡堂蒲烧烤鳗段从冰箱拿出来解冻

接下来做配菜，煎蛋饼，水煮胡萝卜，小葱，哈哈，忘了用了

锅中加一点食用油，油热转小火，倒入蛋液，晃动炒锅摊成蛋饼，等蛋液凝固，翻面稍煎一下就好了。

蛋饼切条。

胡萝卜开水煮一分钟。

然后做照烧汁一勺蜂蜜。1勺生抽板半酱油1勺蚝油，再加5勺水在锅中煮至粘稠，这个照烧汁够两个人吃，注意不要浇多哟。

开始加热鳗鲡堂蒲烧烤鳗段。

烤箱200°加热三分钟。

好啦，切鳗鱼的时候忍不住唆唆手指，味道好极了，不亚于餐厅的鳗鱼饭。

多么诱人。

食材准备就绪。

码上蛋饼。

然后放上鳗鱼段，加几个胡萝卜，往蛋饼上浇一些照烧汁，来两个嫩嫩的薄荷叶装饰一下。

我要开吃啦，美美的吃一顿～