超简单的第一次芒果慕斯蛋糕

第一步，将奥利奥夹心饼打碎，我比较懒，我没有让夹心分离就直接打碎了。。。其实也不影响，就甜了点

第二步，锅中隔水融化牛油

融化的牛油（微温状态）倒进搅碎的饼干中搅拌均匀

第三步，将搅拌均匀的牛油饼干碎倒进模具里（6寸），用汤匙压平，然后用保鲜袋封好放冰箱里备用

第四步，准备芒果切丁

准备吉利丁片和酸奶

准备好以上后，将酸奶和芒果丁倒进搅拌机打得稀里糊涂变成泥

将2片的吉利丁片用清水泡浸软化后捏干水分准备隔温水溶解

溶解啦╮（╯＿╰）╭

在吉利丁片溶解前，我已经在打发奶油了，我个人认为，酸奶有味道，芒果也有甜味，饼干也是甜的，所以，我没有加糖。看你个人口味吧。

把芒果泥和溶解的吉利丁片溶液倒在一起不停搅拌均匀，一定要快

啦啦啦啦(✪▽✪)把成果“慕斯”倒进模具里，分两次倒，因为我要在中间放芒果丁

放些许芒果丁

再倒进慕斯后，可以封存起来放进冰箱冷藏四小时以上啦

保障点，我还是用盒子封起来再放冰箱

四小时以后的剩余步骤就是把芒果丁加50g水再加5g吉利丁粉再打一次芒果泥（是用来做镜面的）

就是这些啦╮（╯＿╰）╭

打完之后，把已经冷藏四小时以上的慕斯底拿出来，将镜面材料倒在面上

倒上去就是这个样子了，又要等三个小时以上啦！接下来就是期待成品

噔噔噔噔。。。。出来啦！加朵自种的薄荷叶做装饰，简单又好看！

切开后还是不错滴

哟西。。。。。。夏天甜品必需品。。。。味道刚刚好(✪▽✪)