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牛肉去筋膜,去脂肪

牛腱肉先攪碎 再➕雞蛋➕牛奶➕蒜➕洋蔥➕橄欖油➕胡椒

再加入麵包糠 帶手套,用手攪拌均勻

最後➕芝士絲 繼續攪拌 ⚠️加黃或白芝士都可以✌️

這是加切達芝士絲

牛肉餅整形:先揉成球

1. 烘焙紙事先剪4x4”方型大小 2. 肉球壓扁整形 3. 每層肉餅隔層紙

用手整圓扁形(厚度不要超過1/2英吋)

煎肉,兩面撒少許鹽

肉兩面煎熟後放芝士片,加蓋30秒

1. 吐司片放在肉餅下煎1分2. 蓋上另一片吐司,翻面再煎一分

漢堡放人盤中,鍋中煎蛋

喜歡牛油果醬的可以大量➕在芝士上

放上煎好的蛋

蓋上吐司片,完成了😋

也可以➕炒洋蔥絲

沒吃完的請冷凍

🥑牛油果酱做法(全部拌一起就可以了): 2 颗熟透牛油果🥑(压碎)➕1大勺蒜末➕2小勺洋葱粉➕1小勺盐➕1大勺醋➕2大勺橄榄油➕黑胡椒➕半颗西红柿(切丁)➕香菜

🍔➕牛油果醬真的很好吃!

營養100分!

















