黑全麦蝴蝶结面包/健身减脂的最爱

1.酵母倒入牛奶里搅拌均匀，静置几分钟，等待酵母激活。（我用的小美多功能料理机做的）

2.混合好的酵母水里面加入奶粉

3.加入白砂糖（也可以不加）

4.加入少许盐

5.加入打好的全蛋液

6.加入黑全麦面粉

7.小美多功能料理机揉面功能6分钟。（没有的也可以手揉至出手膜）均分为10份

8.拿出一份揉搓整形至圆球形状（其他用盒子装好，或者用保鲜膜覆盖，防止水份流失）

9.整好型的全麦面包胚

10.取一份用擀面杖擀成带有厚度的圆片

11.用切刀切成图中样式

12.对折

13.再把中间的带子反方向折过去

14.放置烤盘里筛上普通高筋白面粉

15.放置烤箱里，30℃发酵至两倍大小（我发酵了1个小时），然后取出，烤箱180℃预热20分钟，180℃中下层烘烤18分钟左右。

16.黑全麦蝴蝶结🎀面包就做好了

17.当早餐非常适合

18.多吃粗粮有益处