【减脂】西葫芦饼

准备好西葫芦一个，削好皮

用擦丝器擦成丝

将小葱剁碎，把西葫芦丝，小葱丝放入碗中搅拌，或用手稍微抓一下，加适量盐和白胡椒粉。让西葫芦丝出出水，然后加入鸡蛋两颗

将鸡蛋，西葫芦丝，葱丝搅拌均匀

放入面粉，一米杯的量，可以再加点高筋面粉。

搅拌成糊状。【注意】下面可能会有西葫芦溢出的水，要一起和面粉搅拌均匀。

不粘锅倒入少许橄榄油，用木铲子把油摊匀在锅中。

放入之前搅拌好的食材。 【注意】不要一次倒入太多，要不然不好翻面，很容易翻烂。可以少倒一点，做几个小的。 等几分钟，下层成型后再翻面。

完成啦