银鱼120克洗净控水,放入柠檬片去腥,腌制20分钟
适量西兰花胡萝卜焯水,切碎备用
银鱼放入一个蛋清,辅食机打鱼泥
倒入碗中
加入切好的西兰花胡萝卜碎,香菇粉,少许盐
最后加入玉米淀粉
充分混合
装入裱花袋
不沾平底锅刷油
裱花袋剪小口,挤出圆圆圈形状
定型后翻面,全程小火,煎至两面上色,就可以了
营养丰富味道好!也能锻炼孩子的抓握能力,好吃,好看,好玩
1.全程小火,两面煎透 2.鸡蛋不要选太大,蛋清多了鱼肉会稀,根据情况添加淀粉量,克数只供参考,具体以自家口味调整 3.也可以换成别的鱼肉,虾肉 4.周岁左右宝宝可以不放盐