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家常版～地三鲜
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作者：
艺凡妈妈的厨房
用料
家常版～地三鲜的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
葱姜蒜，青椒切碎
步骤 3
茄子切成块，倒入淀粉晃均匀
步骤 4
土豆切块，清洗后控干水分备用
步骤 5
锅中倒入花生油烧热后放入茄子炸至表面金黄色
步骤 6
炸好的土豆
步骤 7
炸好的茄子
步骤 8
准备好生抽，蚝油
步骤 9
锅留底油，葱姜蒜爆香，加生抽，蚝油，胡椒粉，盐，糖。
步骤 10
加入适量的开水，倒入全部食材
步骤 11
大火翻炒，勾入适量的水淀粉，撒上香菜即可出锅。
家常版～地三鲜的小贴士
茄子喜欢去皮的可以去皮。
菜谱创建时间：2020-06-15 18:02:39
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