快手土豆丝，新手十秒学会

土豆切成丝，葱蒜切成小段

起锅热油，放入葱蒜爆香。放入土豆丝干炒（注意土豆丝有水要注意防止溅到脸上。）

然后爆炒十五秒左右可以加适量的热水，防止土豆干糊。

最后土豆熟了以后加入适量盐醋，依据个人口味。 最后一份十分下饭的酸辣土豆丝就做好了。