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小法棍
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作者：
柚宝妈妈
用料
小法棍的做法步骤
步骤 1
面粉，冰水还有酵母成面团，这个方子水比较多，面团稀哒哒
步骤 2
放在冰箱里30分钟，每隔10分钟拿出来摔一摔，让面团起筋
步骤 3
放在28℃左右的环境里，让面团发至2倍大
步骤 4
分成3小团，整形，这一步有点粘手，可以加点薄面
步骤 5
放在模具里，让面团2次发，发到白白胖胖，用刀片割开，我今天没有刀片，只能用剪刀🤣
步骤 6
烤箱提前预热250℃，用喷壶喷一点水，入烤箱，烤制25分钟就好了
步骤 7
放凉切片，就可以吃了🙅
步骤 8
放在袋子里，尽快吃完，还可以做成蒜香法棍
菜谱创建时间：2020-06-15 20:15:55
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