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鱼香荷包蛋
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作者：
臻小灶
用料
鱼香荷包蛋的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，葱姜蒜切末
步骤 2
鸡蛋打入锅中煎至两面成熟
步骤 3
另起锅加入少许底油 ，下泡辣椒酱小火炒出红油
步骤 4
下入葱姜蒜炒香，烹料酒
步骤 5
加水调入两勺白糖，两勺陈醋，一勺生抽，少许盐，烧开后用水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可关火
步骤 6
煎好的荷包蛋摆入盘中
步骤 7
把汤汁淋在荷包蛋即可食用
鱼香荷包蛋的小贴士
煎荷包蛋要热锅凉油小火煎熟，葱姜蒜比例是1：1：1，
菜谱创建时间：2020-06-15 21:14:51
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