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用简单的材料制作焦糖珍珠奶茶
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作者：
Full的后厨房
用料
用简单的材料制作焦糖珍珠奶茶的做法步骤
步骤 1
煮珍珠：准备一个厚底奶锅，加入250克冷水煮开，再放入50克珍珠（小珍珠），我大概用1000W煮了四分钟，一边煮一边搅哈！煮好焖十分钟。如果你们买的是大珍珠，请根据实际情况来调整！
步骤 2
1.过滤掉水分。2放入一盆冷开水里泡着，能让珍珠Q弹！
步骤 3
煮红糖水：1.厚底奶锅里加入60克饮用水。2.放入10克糖煮开。3.倒入小碗里放凉备用。
步骤 4
泡珍珠：煮好的珍珠放在糖水里泡着，想吃时就放一勺进奶茶里！
步骤 5
熬焦糖：20克糖放厚底奶锅里，电磁炉开800W，当有糖开始融化时就把周边不融化的搅拌一起混匀，颜色变黄立刻倒入500克牛奶煮至微沸关火！
步骤 6
1.放入两包伯爵红茶。2.盖上盖子焖5分钟！
步骤 7
用勺子压一压茶包，尽量多出点味！
步骤 8
装好开喝
步骤 9
之前加倍做的☺️
用简单的材料制作焦糖珍珠奶茶的小贴士
1.这红茶可以换成你喜欢的任何品牌！ 2.喜欢港式的会觉得这个茶味淡了，奶味重，不要试。 3.我不喜甜，所以只用了20克糖，你可以加至30克。 4.如果想珍珠挂逼出脏脏茶的效果，红糖水中红糖的分量要加重！
菜谱创建时间：2020-06-16 01:25:46
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