黄金白菜卷

备馅。备鸡蛋淀粉糊（偏厚）。

白菜叶焯水变软，铺在厨房用纸上吸干，包馅，叠成扁平钱包状。

起油锅，白菜卷上糊，油炸，用牙签戳孔更易成熟。撒白芝麻。出锅。

切段，装盘。