超简单，夏日清凉消暑必备神器，成都红糖冰粉儿

Name: 超简单，夏日清凉消暑必备神器，成都红糖冰粉儿
Ingredients: 冰粉制作; 30克冰粉粉; 1000克清水; 红糖浆; 100克红糖; 100克清水; 其他点缀食材; 1把葡萄干; 1把蔓越莓干; 1勺芝麻; 其他任意你喜欢的

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作者：小豆100

去过成都一次，夏日里，各家摊铺都有卖清凉解暑的红糖凉粉儿，呲溜一口，甜甜的，凉凉的，配上麻辣火锅串串儿，别提有多美了！

用料

超简单，夏日清凉消暑必备神器，成都红糖冰粉儿的做法步骤

步骤 1

我用的是展艺的冰粉粉，小袋包装

步骤 2

将冰粉粉和清水混合均匀，开大火至烧开关火即可。倒出容器中晾凉后放冰箱备用，刚做好的冰粉看上去跟清水一样，第一次做的小伙伴不要怀疑，冷凝后会变成冰粉儿的，很神奇吧！

步骤 3

熬制红糖浆，将等重的红糖和清水倒入锅中，小火慢慢熬，煮至水量明显减少，红糖开始变得粘稠，大概水开之后5分钟左右就可以出锅了

步骤 4

刚出锅的冰粉儿和红糖浆，冷却中，完全冷却后就可以放冰箱冷藏待用了！

步骤 5

一夜的等待，将成型的冰粉儿划小块放入玻璃碗中，添加几勺红糖浆，再放上自己喜欢的蜜饯，干果，水果等等都可以，一碗清凉解暑的红糖冰粉就制作完成了！

超简单，夏日清凉消暑必备神器，成都红糖冰粉儿的小贴士

因家里食材有限，我就简单添加了几种现有的食物，等今天去买一点山楂卷，花生碎，水果之类的放进去一定更美！

菜谱创建时间：2020-06-16 10:19:00

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