新绿豆清洗干净,用清水浸泡六个小时以上,我泡了一晚上
我用的是这个不锈钢滤盆
里面是滤网,外面是盆子,因为绿豆芽在生长过程中,不能见光,所以我用了两层盆
泡了一晚上的豆子已经有点发芽了,将豆子放进带滤网的容器中,盖上厚一点的湿毛巾,不要让豆子见光
每天两到三次,用清水从毛巾上往下浇水,水又顺着滤网流出后,再套上盆子,盆里不能积水
第二天浇水的时候,发现盆子底下豆芽已经出根了
平时一直要保持毛巾湿润,不能让豆芽见光,否则豆芽会变色
如果不想豆芽长得太长,可以在上面放一个稍微有点重量的盘子压着,这样生出的豆芽会粗短一些
第三天,就可以吃了,我做了炝拌绿豆芽😋
第四天,全部取出,夏天气温高,长得非常快,继续下去要长荒啦!
自己亲手生的绿豆芽安全无添加,吃着放心哦!