辣椒炒鸡珍

葱姜蒜切好辣椒切丝。

鸡胗用水浸泡出血水，煮15分钟，切片。

锅中放油加入葱姜蒜，放入鸡胗，加入少许糖，孜然，料酒，麻辣小龙虾料，生抽，海天一品鲜酱油，生抽翻炒，加入切好的辣椒，加味精出锅。