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手把手教你做零失败巨松软可口酸奶可可奶牛戚风蛋糕
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作者：
陌上花开1126
用料
手把手教你做零失败巨松软可口酸奶可可奶牛戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
蛋黄蛋清分离放到两个无油无水的容器中
步骤 3
蛋黄加酸奶玉米油充分搅拌乳化均匀
步骤 4
筛入低筋面粉
步骤 5
化Z字拌匀
步骤 6
蛋清加白糖和两滴柠檬汁
步骤 7
全程低速打发到能提起小尖钩
步骤 8
分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 9
取一半加入可可粉翻匀
步骤 10
交替倒入6寸戚风蛋糕模具中
步骤 11
预热好的烤箱130度烤60分钟
步骤 12
出炉倒扣晾凉
步骤 13
脱膜，被我不小心弄破一点点
步骤 14
特别松软
步骤 15
双拼口感丰富
步骤 16
细腻
步骤 17
一点不回缩
菜谱创建时间：2020-06-16 14:11:29
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