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端午的甜、肉粽子 ——好看的四角粽
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作者：
海蒂66666
用料
端午的甜、肉粽子 ——好看的四角粽的做法步骤
步骤 1
糯米泡一晚上 红豆泡一晚上
步骤 2
绿竹米洗干净 和糯米红豆混匀
步骤 3
红豆沙裹好咸蛋黄
步骤 4
粽叶 我喜欢大的 一张包一个 第一步 如图折好 注意角的部位是有1cm折沿的 这样才不会漏米
步骤 5
放1/3糯米 压紧
步骤 6
放红豆沙
步骤 7
倒糯米 离叶子边缘留1cm 压紧
步骤 8
叶子盖过来，注意是四角锥粽，所以上面会出现三角形的盖子 左右两个边如图压下粽叶
步骤 9
面盖好，两边压好以后，在面向自己的竖边上左折粽叶，裹紧如图
步骤 10
绑好沾水的绳子
步骤 11
一样的做法包红豆的
步骤 12
水烧开 放粽子 小火煮1.5小时。
步骤 13
煮好了 漂漂亮亮
步骤 14
分一小块给狗狗
步骤 15
端午前一天 再包点肉的 糯米泡水 加生抽、盐调味（生抽6勺 盐5g），五花肉切小块腌制（黄酒 3勺 生抽2勺 老抽3勺 糖1/2勺），腌8小时
步骤 16
和前面的包法一样，然后大火烧开水放粽子煮，小火2小时，水里放老抽1勺 生抽一勺。
步骤 17
躺在凉榻上吃
步骤 18
真香
菜谱创建时间：2020-06-16 18:38:02
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