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现学现做的赛螃蟹
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作者：
lily利
用料
现学现做的赛螃蟹的做法步骤
步骤 1
蛋清和蛋黄分开打散，其他调料混到一起。
步骤 2
加少许油炒熟蛋清，用筷子搅散一点，出锅前加入一半调料拌匀，盛出来装盘；炒蛋黄也和炒蛋清一样的步骤。
现学现做的赛螃蟹的小贴士
调料比例可以根据个人喜好随意调整。多放油肯定好吃，但是为了控制油脂摄入，我放很少油，不粘锅就可以了。姜也可以弄细一点，我今天偷懒，不过这样的颗粒状也还可以接受。这个菜吃起来真的有菜名表达的那个感觉哦！哈哈😄
菜谱创建时间：2020-06-16 20:48:28
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