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复原酸奶蛋糕卷的做法

复原酸奶蛋糕卷

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作者: mimi播报
mimi播报
用奶粉做的特稠酸奶,优点省事,奶香浓郁,缺点不太细腻。没有称重,全程神仙手,记录一下。想要细腻的看这个https://www.xiachufang.com/recipe/103867948/?group=share_title_a

用料

复原酸奶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉和凉白开搅拌均匀,(想吃甜的把糖一起放入)放入乳酸菌继续搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很粘稠的样子,我用的奶粉按配方大约可以冲1升的奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱40°10个小时发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚拿出就已经是很稠的样子,用勺子挖没有乳清析出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏钝化后做蛋糕卷的抹酱很合适,抹面包也不错。

菜谱创建时间:2020-06-16 23:15:38
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