杨梅用淡盐水浸泡一小时。
放入锅内,加少量水(不用淹没过杨梅),加入冰糖,小火熬。有汤汁可盛出。
熬到缩小一半,放入微波炉中火8分钟。
撒上白砂糖。
中途盛出的杨梅汤汁。太美味了。
比较耗时,需小火熬煮。