干贝洗净,用料酒,姜片少许泡水;香菇泡水,虾仁料酒、盐腌制片刻,鸡胸肉切丝加料酒、盐腌制
电饭煲煮粥键,火开后放撒成丝的干贝,(泡好的干贝清洗几遍撒成丝),姜丝;再煮会放香菇、虾仁和鸡丝,电饭煲盖打开,让腥味散发;煮熟后再闷会,放盐和少许鸡精调味即可