西葫芦切块,胡萝卜切片,二荆条切成辣椒圈
牛肉丸解冻对半切开
油烧热后放入蒜爆香,加入胡萝卜,翻炒。 青椒是不小心混进去的不影响哈
看到胡萝卜微微软,油变黄,加入牛肉丸翻炒
牛肉丸翻炒均匀裹上胡萝卜的黄色油脂后倒入西葫芦和二荆条,翻炒均匀,倒入一点热水(我放的排骨汤)盖盖焖5分钟
看到西葫芦变软,加入食用盐翻炒均匀,盛出~
1. 胡萝卜比较难熟,所以第一个炒哦~而且胡萝卜素融入油中,颜色很漂亮,也好吃哦😋