肉丝炒蒜苗

1.将蒜苗清洗干净，切成寸段。

2.将肉切成丝，有料酒腌一下。

3.锅中倒油，把鸡蛋打散摊好。

4.锅中倒油，放入肉丝翻炒片刻，倒入生抽，再放入蒜苗翻炒片刻断生，放入已经摊好的鸡蛋，加入少许生抽、盐即可。