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自制奶粉酸奶的做法

自制奶粉酸奶

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作者: 可可本可
可可本可
🔴酸奶放置后有乳清析出是很正常的,可以搅拌一下让酸奶和乳清融合,也可以倒掉乳清酸奶会变得更稠,口感不同,都是不影响食用的(=^^=)。

用料

自制奶粉酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材和工具。接触食材的容器和工具需要高温消毒,我用开水煮了一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶容器中放40℃温开水600克。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入90克雀巢NIDO奶粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一包菌粉。我这款菌粉一包配500-1000克液体,其他品牌菌粉使用份量请按说明。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌均匀。静置几分钟再搅拌一次。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸奶机,恒温42℃发酵6-10小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶做好后冷藏一下口感更好噢。因为是原味的,加入适量雀巢炼乳调整甜味,装饰上自己喜欢的水果,就可以开吃啦 (♡˙︶˙♡)!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进布丁杯做好时的样子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固状态很好(✪▽✪)。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果加酸奶打成糊,装进模具冻成好吃的芒果酸奶棒冰也是超赞的(●°u°●)​ !

菜谱创建时间:2020-06-17 12:56:01
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