用APP打开
红糖馒头的做法

红糖馒头

913人浏览 48人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
1105素味食研舍

用料

红糖馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水、红糖粉、酵母放入主锅,设置2分钟/速度3激活酵母。放入面粉和去核红枣,设置30秒/速度3-6混合;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是最后30秒混合的状态;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进入揉面功能,设置2分钟揉面;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搓成条,用刮刀棒切成一块块火柴盒的大小。在网锅和网盘上面刷一层薄薄的油,把塑好型的馒头放上去,拿去发酵;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,在主锅加入500克温水,蒸盘放回主锅上面,设置20分钟/Varoma/速度1。音乐响起,不要立刻揭开锅盖,焖5分钟左右再打开盖子。

红糖馒头的小贴士

这是甜馒头,不想吃甜的可以减少红糖和红枣的量。

菜谱创建时间:2020-06-17 13:45:55
打开App收藏