香菇切丁,木耳切丝,香菜切末
锅里放一点点油,倒入香菇丁炒香,再倒入木耳丝翻炒。
锅里倒入适量的水,加一点酱油,胡椒粉,盐调味。开锅后加入适量水淀粉勾芡。
把嫩豆腐用勺子挖出盛到碗里备用。
倒入煮好的汤,撒上香菜末和一点辣椒粉,简易版的豆腐脑就做好了。
感恩吃素