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传统中式小零食-棋子的做法

传统中式小零食-棋子

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YY的美食日记
有没有小伙伴们和我一样小时候经常吃棋子的,香酥可口,一口接一口的根本停不下来,经常自己不知不觉就能吃大半袋子,好几年没吃过也没见过了,最近突然想起来这种以前常吃的小零食了,可是附近又没有卖的,那怎么办呢,机智勤劳的我决定自己动手丰衣足食!经过实验我终于又吃到记忆中的味道了! 棋子有甜有咸,不过我一直都只吃咸的,不喜欢吃甜的,喜欢吃甜的可以用40到60克糖代替盐

用料

传统中式小零食-棋子的做法步骤

步骤 1

面粉和盐称好放入盆中搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋和水,揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团和案板上撒上干面粉防粘,面团擀成0.5公分左右的面片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的面片切成小块,撒少量干面粉防止粘粘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油烧热,将棋子块放入油炸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约两分钟左右,棋子块变色后捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃啦!

菜谱创建时间:2020-06-17 14:59:14
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