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多谷物奶酪香肠面包
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作者：
燕子的洋
用料
多谷物奶酪香肠面包的做法步骤
步骤 1
面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋 加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉 面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，手套膜状态看图，其实不需要那么完美
步骤 2
放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
步骤 3
面团取出排气，分成14等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 4
取一个面团擀成牛舌状，一边压薄，另一边放上香肠，自上而下卷起，收口处一定要捏紧
步骤 5
依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵
步骤 6
发酵至两倍大，表面撒上干粉，割出斜刀，放入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄色即可
步骤 7
严格控制的宝宝，香肠就免了
菜谱创建时间：2020-06-17 17:25:24
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