鲜掉眉毛的芦笋虾仁

1⃣芦笋取上面鲜嫩的部分洗净

2⃣将水烧开，放入芦笋，放少量盐，焯水1分钟左右

3⃣焯好水的芦笋捞出来

4⃣切成段

5⃣剥出虾仁，去掉虾线，稍微放一点料酒和胡椒去腥

6⃣热锅冷油，下入虾仁

7⃣翻炒至虾仁变色

8⃣放入芦笋翻炒，放少量盐

9⃣放一点黑胡椒就可以出锅啦