双色抹茶旋风卷面包

1:除抹茶粉所有材料放厨师机搅拌桶。

2:设置5档揉16分钟左右。揉至延展性很好。

3:均分两份，一份加入抹茶粉揉匀，然后分别滚圆松弛半个小时。

4:松弛完毕，将两个面团分别均分5份。滚圆松弛15分钟。

5:两个颜色分别取一个面团擀开成长方形。

6:绿色在下面，绿色光滑面也在下面，再把白色面团盖在上面。

7:切几刀，上面留一点不切，切几刀按自己喜欢。

8:分别卷一下。

9:再如图卷起来。

10:收口往下放入模具。

11:入35度发酵箱最后发酵，发酵至两倍大，表面撒粉。

12:入预热好的风炉140度20分钟。

13:普通烤箱180度20分钟左右，注意上色。

14:完成啦。

15:切开，也可以中间切开挤奶油。

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