鸡蛋+蜂蜜+糖打发至蛋液发白,滴落的痕迹不会马上消失,可以停留几秒以上。
低筋面粉+泡打粉过筛到蛋液糊中,翻拌均匀至看不见干粉
在倒入油翻拌匀
将拌好的面糊装入裱花袋内,挤入抹了油的模具中,当然也可以用勺子舀啦。
入预热好的烤箱180°20分钟,每个烤箱脾气不同,所以时间不具体。
❗️蜂蜜和糖的量可以随意调换。 ❗️油可以沿着盆边倒入,也可以画圈倒入,就是不要一次性往面糊上倒,这样容易造成局部消泡。 ❗️油不要用花生油、橄榄油等味道大的油,会盖住蜂蜜的香味。 ❗️更详细步骤☞公z号(D家烘焙)(优先更新公z号,喜欢可以关注一下呦😊)