超好吃的黄桃色拉虾！卡路里，暂时就不要去想了

虾剥壳、去头、开背、去虾线。

因为用的是斑节虾，个头有点偏大，所以就一剖二，如果你用的是一般大小的基围虾，就不需要剖了。

加料酒。

少许一点点的盐，抓匀，放冰箱冷藏30分钟以上。

虾取出后，磕入一个鸡蛋，抓拌均匀。

再放入淀粉，抓匀。

再接着，一个一个的把虾放入油锅中，炸至金黄色捞出。

黄桃沥干汁水，切成比虾略小点的块状。

调个好吃的、不腻的色拉酱，蛋黄酱+色拉酱+柠檬汁。

再加小半勺蜂蜜，调匀。 （嫌麻烦的话，也可以直接用一些，平时你喜欢的口味色拉酱来拌。）

把调好的色拉酱，淋在炸好的虾球和黄桃上，拌匀。

完成啦！

OK！