600克面粉,1克盐
筷子搅拌,慢慢倒入温水,拌面絮
和成面团,盖保鲜膜醒着
接下来开始做饺子馅
西葫芦300克擦丝
放4克盐,拌均沙沙水份
胡萝卜300克,也擦丝
水淘洗2遍,握净水份
葱一根,切碎,盆中打鸡蛋,4个鸡蛋,2克盐,放入葱花打散
锅中加适量油,炒蛋花
可以接着凑锅炒胡萝卜,炒至变色,半熟就可以
大虾处理干净。去皮,虾线,切碎
西葫芦已出不少水,握去水份
所有馅料放在一起
加入,十三香1克,耗油15克,盐2克(可以根据自己盐味调整)
放香油20克,拌均匀,备用
擀面皮
附:麦穗包法
蒸的也很好吃
水煮也不错哦
很鲜
蒸的更劲道
还包了几个蓝莓果酱的😋