万能薄荷膏

薄荷膏

1.薄荷去梗留叶，冲洗干净后沥干水份，晾干。

2.薄荷叶切碎放入容器中，倒入橄榄油拌匀。

3.放入蒸锅隔水蒸，大火烧开转小火蒸1个小时。

4.出锅倒入铺纱布的碗中冷却、过滤。

5.过滤后的薄荷液静置2小时以上或一晚，让水油分离。

6.用较细的网筛过滤薄荷液，底部分离下来的水不要倒入。（含有水份的蜡难以凝结）

7.放入小块的土蜂蜡。（土蜂蜡是块状的，无添加成分，购买的店铺都可以切片，为了融化更快，切的越小越好。颗粒状的蜂蜡大多含有化学添加成分，不建议购买）

8.隔水加热至蜂蜡融化，期间可用筷子搅拌。（容器最好是带出水嘴、耐热的，这样加热后可以直接倒出。）

9.趁热倒入盒子中。彻底冷却后颜色会变浅，即可使用。

成品颜色很美哦～

更多食谱请参考《小心思甜点》。