酱面筋用手撕成这样的小条,一个还没撕,想起来没拍照片
两个全部撕好
用开水烫一下
捞出来
锅里放油烧热
将青椒丝先炒至变色后加入面筋一起炒均匀
放入生抽,十三香,孜然粉炒匀后加入适量盐和鸡精调味即可
出锅啦~