韭黄煎蛋

韭黄洗干净，切长段，晾干水分。

蛋加盐，搅拌

煎好，装盘，备用。

放韭黄翻炒，一定要快手，不用放水，断生就可以了。

加入鸡蛋，翻炒，放盐，装盘，爽口好吃。