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史上最简单的椰子酸奶椰浆酸奶纯素酸奶-不用机器不用加热的快手酸奶
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作者：
素食烘焙讲师
用料
史上最简单的椰子酸奶椰浆酸奶纯素酸奶-不用机器不用加热的快手酸奶的做法步骤
步骤 1
椰浆倒置48小时以上，然后倒过来，上面是椰汁大约1/3-1/4，把椰汁不用(可以喝掉或者做西米露)，只留下厚厚的
步骤 2
找一个干净的非金属长勺，或者叉子筷子都行，如果你像我一样用益生菌，里面是直接有小勺子的，一勺大概1/4tsp ，一共放入三勺，每次放入搅拌均匀.
步骤 3
上面加一个盖子不需要封死，加入以后就开始静置夏天24小时，冬天48小时，用鼻子闻到酸味就是可以放入冰箱，然后再等半天就可以吃了 ，冬天的话温度很低我也会改上一张烘焙纸然后棉布包好，放入烤箱发酵温度40度热一小时，这样会快很多. 然后再室温放置24-48小时
史上最简单的椰子酸奶椰浆酸奶纯素酸奶-不用机器不用加热的快手酸奶的小贴士
如果有不懂的地方 请留言 做冰箱里面也会继续发酵， 尽量三日内吃完
菜谱创建时间：2020-06-18 15:30:42
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