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凉拌豆腐皮
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作者：
艺凡妈妈的厨房
用料
凉拌豆腐皮的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
豆腐皮，也叫千张
步骤 3
切丝备用
步骤 4
准备配料
步骤 5
酱油和米醋
步骤 6
锅烧热，水开后放入豆腐皮焯水约2分钟左右
步骤 7
捞出后，用矿泉水或者凉白开水冲一下，控干水份备用
步骤 8
胡萝卜焯水捞出备用
步骤 9
焯好的胡萝卜，也要用矿泉水或者凉白开过一下水，控干水分。
步骤 10
木耳切成小块，盐，糖及所有的食材一起放入盆中
步骤 11
另起锅放入花生油烧热放入花椒炸香捞出丢掉
步骤 12
直接把小米辣炒出香味和辣味。
步骤 13
将烧热的油直接倒入盆中
步骤 14
拌匀即可食用
凉拌豆腐皮的小贴士
豆腐皮一定要焯水，不要用焯过豆腐皮的水焯胡萝卜。木耳不用焯水。
菜谱创建时间：2020-06-18 18:04:42
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