肉末加生抽,葱,盐,料酒拌好
切好的豇豆角末和肉末一起下锅煸炒,到肉末变色快熟时加入盐,白醋,白糖和水,盖锅盖焖3-5分钟,等水收干时起锅装盘。
酸酸的肉末豇豆是夏天的下饭菜,喝粥吃也很赞!还可以摊薄饼卷着吃。