尖椒土豆丝

1.尖椒切丝。

2.土豆切丝，用水泡一下。

3.葱切花。

4.蒜切末。

5.锅中倒入油，放入葱花、土豆丝翻炒片刻，断生后放入醋、糖。

6.放入尖椒丝煸炒至熟，加入盐放入蒜末即可。