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马拉糕
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作者：
顽皮大叔
用料
马拉糕的做法步骤
步骤 1
红糖白糖混合。
步骤 2
加入热水融化两种糖。
步骤 3
过筛，滤掉不能融化的塘渣。
步骤 4
等到水温冷却，加入酵母溶解。
步骤 5
筛入混合粉（低粉、木薯粉、泡打粉）
步骤 6
搅拌均匀成糊状，无颗粒。
步骤 7
坐温水，烤箱28度发酵。
步骤 8
发酵至两倍大。
步骤 9
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤 10
准备八寸蛋糕模具，垫油纸。
步骤 11
面糊倒入模具，静置三分钟。
步骤 12
开水上锅蒸25分钟。
步骤 13
出锅冷却脱模。
步骤 14
凉透了以后切开即可食用。
步骤 15
味道香甜，口感Q弹的马拉糕就完成了！
菜谱创建时间：2020-06-19 11:15:03
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