红豆用凉水泡一夜,把泡豆水倒掉,放入电饭锅,倒入500克凉水,煮粥键煮至一搓就烂的状态
放入锅中,小火煮,糯米粉用水化开,倒入锅中煮
煮至粘稠状态,放糖和一把干桂花,煮两分钟,关火,没有干桂花可以不放
放入料理机打成泥,喜欢有豆子颗粒感的可以省略这一步
倒入模具,我自己做的酸奶,所以底部留了点放了酸奶。
放入冰箱冻住,我放了一天一夜
脱膜啦~冻之前很甜,冻完了就没有那么甜了,甜度正好。
小小一根沙沙的,我家小朋友很喜欢
给孩子做的低糖,喜欢甜的可适量加糖 红豆必须泡6小时以上,我都隔夜泡 桂花可不加 我的酸奶是无糖的 没有技术含量,按步骤来,都能成功