准备食材:虾、鳕鱼,青柠2个,柠檬1个,橙子2个,甜椒半个,洋葱半个,辣椒1个,姜蒜各半勺,香菜2根 准备调料:盐、料酒
鳕鱼和虾洗净,撒一层薄盐,加姜片和少许料酒蒸熟。 模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:15分钟→开始
在蒸制期间来处理一下腌料:甜椒,洋葱,辣椒切成丁备用。 蒜、姜、香菜,切末备用。 橙子、青柠和柠檬和选取中间最饱满的地方切片。
剩下的橙子、青柠和柠檬榨汁备用。
蒸好的虾剥皮
蒸好的鱼切块
将食材与料汁充分混合,放冰箱冷藏腌制两个小时。 冰冰凉凉,轻轻爽爽的酸橘汁腌鲜虾就完成啦!